Måndag 12 Oktober
Restaurang S
- Chicken teriyaki · soja · sesam · ingefära · jasminris · krossade jordnötter
- Ugnstekt laxfilé · saffransremoulad · rostad potatis · krispiga grönsaker
- Pasta rummo · rödvinskokt fläskragú · tomat · chili · salvia · rosmarin · ruccola · grana padano
- Vegansk · enchilada · bönor · chili · vegofärs · tomat · jasminris
Inget vegetariskt alternativ kunde identifieras
Bistro Victor
- Ciderbrässerad Svensk Fläsksida (L, M, Se, Sel)
- Rotmos, äppelsky, senap, kålsallad
- Vegetariskt: Indisk Gryta (M, L, B) · bönor, aubergine, kikärtor, ris, raita, mangochutney, papadums
Inget vegetariskt alternativ kunde identifieras
Bredbar
- 07:00 – 14:00
- Copyright © 2026 Restaurang Bredbar | Producerad av
- Stream Shed
Inget vegetariskt alternativ kunde identifieras
Lunch House
- Hackad biff a´la Lindström (kapris och rödbetor) med rödvinssås och persiljesmör, serveras med stekt potatis och saltgurka
- Ostgratinerad fiskgratäng med sparris, champinjoner, räkor, dill och vitvinssås, serveras med hemlagat potatismos
- Nasi Goreng (på strimlad marinerad kycklingfilé) med curry, chili, ris och grönsaker, serveras med stekt ägg, ananas och srirachamajonnäs
- Spaghetti ”Carbonara” (sidfläsk, svart peppar, grädde och äggula), serveras med färskriven ost
- Vegetariskt: Nasi Goreng med tofu, curry, chili, ris och grönsaker, serveras med stekt ägg, ananas och srirachamajo
Inget vegetariskt alternativ kunde identifieras
Villa Wera
- Kolja med potatispuré, blomkålsremoulade, hjörtsallad och chilikrisp
- Parmesanrisotto med fläskytterfilé, balsamicosky och bakad plommontomat
- Grillad zucchini med matvete, romanescosås, lupin, oliver och rostad hampa
Inget vegetariskt alternativ kunde identifieras
Restaurang Kantin (Trafikverket)
- Yakiniku på entrecote med purjolök, het kålsallad, citron och jasminris
- Friterad fiskfilé med kokt potatis, citron och sås verte
- Vegetarisk Lasagne med tomater och rucola
Inget vegetariskt alternativ kunde identifieras